Inligting

Leef koolhidraat

Leef koolhidraat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agtergrond

Living Low-Carb is die skepping van Fran McCullough, 'n bekroonde redakteur van kookboeke. Terwyl sy met haar eie gewigsverliesprobleme gesukkel het, het McCullough bevind dat lae-koolhidraatdieet haar help om die resultate te behaal waarna sy gesoek het.

McCullough was nie bereid om aangename kos te vergewe om haar lae-koolhidraatstyl te handhaaf nie, en daarom is sy gevra om 'n versameling resepte saam te stel vir 'n boek genaamd The Low-Carb Cookbook, wat 'n topverkoper sou word.

Living Low-Carb is die opvolg van haar eerste boek en dit bevat 175 lae-koolhidraat-resepte, sowel as 'n meer gedetailleerde uiteensetting en advies oor lae-koolhidraat-dieet.

Die basiese beginsels van lae-koolhidraatdieet

Die belangrikste klem van McCullough se boek is op die aanpassing van lae-koolhidraatdiëte om dit aangenamer te maak en om heerlike maaltye moontlik te maak sonder om die beginsels van die dieet in die gedrang te bring.

Dit is nie 'n dieetboek as sodanig nie, maar meer as 'n algemene handleiding om 'n lae-koolhidraatstyl te leef. McCullough bied egter advies om 'n lae koolhidraat-dieetkundige se kans op sukses te verhoog op grond van haar eie ervarings en kennis.

Vrugte moet tydens die ontbyt geëet word, en dieeters word aangeraai om vrugte met lae koolhidrate soos bessies, kiwi, spanspek en perskes te beklemtoon. Sy raai dieeters ook aan om proteïene by elke maaltyd te verbruik en beveel 'n hoeveelheid van 'n halwe gram proteïen aan vir elke pond van die ideale gewig van die dieetkundige.

Vir maksimum gewigsverlies moet die koolhidraat daagliks onder 30 gram gehou word, met die gebruik van room en botter. Aandete moet so vroeg as moontlik geëet word en moet klein gehou word.

McCullough doen 'n goeie werk om die verskille tussen die verskillende benaderings tot lae-koolhidraatdieet te verduidelik en bespreek die wetenskap en mediese rasionaal daaragter.

Aanbevole kosse

Groen blaargroente, rape, blomkool, daikon-radyse, bessies, spanspek, perskes, grondboontjies, avokado, olyfolie, sesamolie, eiers, kaas, hoender, vleis, vis.

Voorbeeld van dieetplan

ontbyt

Aarbeie en maaskaas

Oggend Snack

Okkerneute met suurlemoen gemmerroom

middagete

Griekse slaai met kruie

Middagete

Guacamole met rou groente

Aandete

Hoender in Marokkaanse styl
Kapokaartappels'
Gestoomde groenbone

Aand Snack

Intense sjokoladekoek

Aanbevelings vir oefeninge

Oefening word aangemoedig vir die gesondheidsvoordele daarvan eerder as vir enige spesifieke gewigsverlieseffekte.

Koste en uitgawes

Daar kan 'n toename in kruideniersware-uitgawes wees as gevolg van die behoefte aan voedsame proteïene.

Voor

  • Maak dit makliker om 'n lae-koolhidraatdieet te volg deur baie lekker resepte te verskaf.
  • Resepte bevat inligting oor koolhidraatinhoud.
  • Lae koolhidrate kan die tempo van aanvanklike gewigsverlies verhoog.
  • Voorsien unieke inligting vir dieeters met 'n lae tiroïedfunksie.
  • Gee advies vir vegetariërs, diabete en swanger of verpleegvroue.
  • Bevat praktiese wenke om uit te eet en om soetdrange te hanteer.
  • Bied alternatiewe vir gunsteling hoëkoolhidraatkos soos pizza en kapokaartappels.
  • Help dieeters om die verskille tussen die beskikbaarheid van lae-koolhidraatdiëte te onderskei.
  • Baie lesers hou verband met die skrywer se gespreksstylstyl.

Nadele

  • Sommige dieetkundiges reageer nie goed op die hoër inname van proteïene en vet nie.
  • Baie dieeters werk beter met 'n groter hoeveelheid koolhidrate, veral diegene wat baie fisiek aktief is.
  • Daar is nie voldoende vesels in lae-koolhidraatdiëte nie.
  • Moedig die gebruik van kunsmatige versoeters aan.
  • Beveel die gebruik van aanvullings soos L-karnitien aan, wat nie bewys is dat dit effektief is vir gewigsverlies nie.
  • Verskaf nie kalorie-inligting vir resepte nie.

Gevolgtrekkings

Alhoewel studies suggereer dat lae-koolhidraatdiëte nie beter is as ander dieetbenaderings vir gewigverlies op lang termyn nie, lyk dit my op die korttermyn meer effektief. Dit kan die dieetkundige 'n hupstoot gee aan motivering wat die waarskynlikheid verhoog om aan 'n langtermyn-gewigsverliesprogram te voldoen.

McCullough bied baie interessante resepte wat geskik is vir 'n lae-koolhidraatdieet, en hierdie boek is 'n beroep op dieetkundiges wat nie wil opgee vir heerlike kosse nie, maar 'n lae-koolhidraatdieet wil beproef. Haar boek kan ook help om langtermyn-koolhidraat-dieetkundiges te inspireer en hul toewyding aan die lae-koolhidraatdieet te versterk deur aantreklike en smaaklike maaltydidees te bied.

Deur Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Laaste hersiening: 25 Januarie 2018


Kyk die video: Hoe zit dat met.. koolhydraten #15 (Augustus 2022).